夜がすっかり長くなった
澄んだ空気にイルミネーションのきらめきが眩しい
吹く風は冷たいけれど、ワクワクする雰囲気で気持ちはいつもあたたかい

今年も、この季節がやってきました
クリスマスの訪れを待ち望み、大切に食べるシュトレン

2025シーズンは、これまで作ってきたレシピを大幅に見直しました
flamme!創業当初からの願いを形にし、一回り小さなサイズ感に

ホワイトラムにじっくりと漬け込んだドライフルーツ
オレンジピールのさわやかな味わい
くるみとアーモンドの香ばしさ
スパイスの華やかな香り
ここは、レシピを変えずに受け継ぎました

レシピで大きく変えたのは以下の3点です

〇「自家製発酵種」を使用
…今までよりも、しっとり感が増しました
〇「たまごを使っていません」
…たまごアレルギーをおもちの方も、安心してお召し上がりいただけます
〇「米油由来バター」を使用
…乳製品にアレルギーをおもちの方も、安心してお召し上がりいただけます

白い粉砂糖から素焚糖に変えたことで、
やさしい甘さをお楽しみいただけるようになりました
形も、天使の輪をイメージしたリング状に変更
「ほんの少しだけ食べたい」が叶います

あたたかいコーヒーや紅茶はもちろん
ワインにもよく合うシュトレン

リニューアルを記念して、ギフトボックスに入れてお届けします
御歳暮にもお使いいただけます

2025年、ここまでがんばってきた自分へのごほうびに
大切な方と過ごすひとときに
クリスマスパーティーのお供に

ぜひ、flamme!のシュトレンをどうぞ